-
03132265122
-
09137702155
یکی از مهم‌ترین تجهیزات مورد استفاده در صنایع غذایی، سطل پلاستیکی مخصوص مواد غذایی است. این سطل‌ها وظیفه نگهداری، حمل و بسته‌بندی انواع مواد غذایی را بر عهده دارند و باید از نظر بهداشتی، استحکام و کیفیت کاملاً مطابق استانداردهای لازم باشند.
چرا انتخاب سطل مناسب در صنایع غذایی اهمیت دارد؟
مواد غذایی به‌طور مستقیم با سلامت مصرف‌کنندگان در ارتباط هستند. به همین دلیل هر نوع ظرف یا بسته‌بندی که با مواد غذایی تماس دارد باید از مواد اولیه کاملاً بهداشتی تولید شده باشد.
بنابراین انتخاب سطل استاندارد، علاوه بر حفظ کیفیت محصول، نقش مهمی در جلب اعتماد مشتریان و حفظ اعتبار برند دارد.
مقاله پیشنهادی : تفاوت چاپ سیلک و IML
مهم‌ترین ویژگی یک سطل مخصوص صنایع غذایی، تولید آن از پلیمرهای گرید غذایی است. این مواد کاملاً بهداشتی بوده و هیچ‌گونه ماده مضر یا سمی به مواد غذایی منتقل نمی‌کنند. تمامی محصولات صفه پلاست به صورت Food Grade تولید می‌شوند.
سطل‌های تولیدشده از مواد اولیه نو، بدون بو هستند و برای نگهداری انواع محصولات غذایی گزینه‌ای ایمن محسوب می‌شوند. رایج‌ترین ماده اولیه برای تولید این سطل‌ها پلی‌پروپیلن (PP) است. این ماده با داشتن ویژگی‌هایی نظیر قابلیت بازیافت، بهداشتی بودن و مناسب جهت استفاده غذایی جزو اولین مواد انتخابی در تولید است.
سطح داخلی سطل باید کاملاً صاف و بدون ترک یا خلل و فرج باشد تا امکان تجمع آلودگی و رشد باکتری‌ها به حداقل برسد.
همچنین درب سطل باید کاملاً پلمپ شود تا از ورود گرد و غبار، رطوبت و آلودگی جلوگیری کند.
در بسیاری از صنایع غذایی، سطل‌ها روی یکدیگر چیده می‌شوند یا در مسیر حمل و نقل تحت فشار قرار می‌گیرند. جهت حفظ استحکام، نباید در چیدمان بیشتر از 4 سطل روی هم قرار داده گیرد.
مواد غذایی ممکن است در سردخانه، یخچال یا محیط‌های نسبتاً گرم نگهداری شوند. بنابراین سطل باید در برابر رطوبت، سرما، گرما و تابش آفتاب مقاومت داشته تا کیفیت محصول حفظ شود.
امروزه بسته‌بندی علاوه بر محافظت از محصول، نقش مهمی در بازاریابی و برندینگ دارد.
سطل‌هایی که قابلیت چاپ سیلک یا IML دارند، ظاهر حرفه‌ای‌تری داشته و باعث افزایش اعتماد مشتری می‌شوند و در عین حال می‌تواند معرف نوع محصول باشد.
برخی از کاربردهای رایج عبارت‌اند از:
لبنیات (ماست، پنیر)
ترشیجات، زیتون، خیارشور
مربا، عسل، حلوا ارده
انواع سس‌ها، رب گوجه فرنگی
پودر شربت
خرما
عامل دیگر در انتخاب سطل، ظرفیت آن بسته به نوع محصول است. بسته بندی مواد غذایی بیشتر در حجم‌های (۱ لیتری، ۲ لیتری، ۴ لیتری، ۵ لیتری، 10 لیتری و 20 لیتری) انجام می‌گیرد.
برای بسته‌بندی ماست معمولاً از سطل‌های ۱ تا ۵ لیتری استفاده می‌شود، در حالی که برای خیارشور، عسل یا رب، سطل‌های ۱۰ و ۲۰ لیتری کاربرد بیشتری دارند.
این موضوع به خصوص برای محصولاتی که ماندگاری بالایی دارند اهمیت زیادی دارد.
علیرغم نکاتی که تا کنون بیان شد، هنگام خرید سطل جهت صنایع غذایی باید نسبت به موارد زیر دقت و حساسیت بیشتری داشته باشید.
هر برند تلاش می‌کند بسته‌بندی منحصر به فرد داشته باشد. به همین دلیل تمامی کارخانه‌ها سطل‌هایی با ویژگی‌های اختصاصی (رنگ سازمانی، لوگو، ویژگی‌های محصول و …) سفارش می‌دهند.
این موارد علاوه بر افزایش زیبایی بسته‌بندی، موجب تقویت هویت برند نیز می‌شوند.
اگر به دنبال خرید سطل پلاستیکی با کیفیت برای صنایع غذایی هستید، همکاری با صفه پلاست می‌تواند خیال شما را از بابت کیفیت، تنوع محصولات و قیمت مناسب راحت کند. صفه پلاست با بهره‌گیری از مواد اولیه مرغوب، تجهیزات تولید مدرن و امکان چاپ اختصاصی (سیلک و IML) بر روی انواع سطل‌های پلاستیکی در ظرفیت‌های مختلف، می‌تواند نیاز تولیدکنندگان این صنعت را به بهترین شکل برآورده سازد.
